fbpx
Alluminio in Cucina

Ricetta Antispreco: Torta del Contadino

ricetta torta del contadino

Ingredienti 400 g Patate bollite 2 Mele 50 g Pangrattato 100 g Zucchero di canna 1 Scorza di limone 80 g Burro 2 Uova 1 bustina Lievito in polvere per dolci

10
Mag

Borghi Italia – Ricetta della Lasagna con Pane Carasau

ricetta-lasagna

Ingredienti 200 gr di pane carasau 400 gr di pomodori datterini/ciliegini in scatola 400 gr di passata di pomodoro 300 gr di mozzarella Olio evo 1 spicchio di aglio Parmigiano qb Pesto qb Sale qb

12
Apr

Ricetta Antispreco: Banana Bread

ricetta-banana-bread

Ingredienti 3-4 banane mature (in base alla grandezza) 80 gr burro 1 bustina di lievito per dolci 100 g di zucchero (bianco o di canna) 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 200 gr farina 00 65 g di gocce di cioccolato extra fondente 100 g di noci sgusciate 1 pizzico di cannella (opzionale) […]

11
Apr

Borghi Italia: Ricetta del Ciaffagnone

ricetta-ciaffagnone

Ingredienti per 6 Ciaffagnoni • 4 uova • 350 ml di acqua • 100 g di farina • 1 pizzico di sale • lardo qb Preparazione Unite in una ciotola capiente le 4 uova, l’acqua, la farina e il pizzico di sale. Mescolare fino a quando otterrete un composto omogeneo e lasciate riposare per circa […]

31
Mar

Borghi Italia – Ricetta della Crostata Romana

ricetta-crostata-romana

Ingredienti per la pasta frolla 300 g farina 00 2 uova 150 g burro 100 g zucchero 8 g lievito per dolci Scorza di limone qb

22
Feb

Borghi Italia – Ricetta della Crescionda

ricetta-crescionda

Ingredienti 4 uova 200 g amaretti tritati 500 ml latte a temperatura ambiente 100 g cioccolato fondente fuso 70 g zucchero 50 g farina 00 1 Scorza di limone grattugiata 1 bicchierino di liquore di anice/finocchietto/Mistrà Gocce di cioccolato fondente qb Preparazione Usate il mix per lavorare in una ciotola i tuorli d’uovo e lo […]

3
Feb

Borghi Italia – Ricetta della Rafanata

ricetta-rafanata

Ingredienti 5 Uova 300 g patate 100 g Pecorino di Moliterno 100 g Rafano Sale qb Pepe qb Olio evo Preparazione Bollire, pelare e schiacciare le patate. Una volta raffreddate, mettete in una ciotola e mescolate con le uova, il pecorino e il rafano grattugiato. Salate e pepate a vostro piacimento. Distribuite un filo d’olio […]

27
Gen

Borghi Italia – Ricetta del Sedano Ripieno di Trevi

ricetta-sedano-ripieno

Ingredienti 1 sedano 200 g di salsiccia 200 g di carne mista macinata 2 uova sale 2 cucchiai di farina Olio per friggere Parmigiano grattugiato Ingredienti per la salsa 1 carota piccola 1 scalogno piccolo 250 ml di passata di pomodori Olio evo Sale Preparazione Versate 3-4 cucchiai d’olio evo in un’ampia padella insieme con […]

14
Gen

Borghi Italia – Ricetta Zuppa Valdostana

ricetta-zuppa-valdostana

Ingredienti per 4 persone mezzo cavolo verza oppure 1 intero piccolo 500 ml brodo di carne 250 g circa di pane di segale 200 g di Fontina Valdostana Dop Sale qb Olio evo Cannella in polvere qb Preparazione Pulite il cavolo e scaldatelo in un’ampia padella con un filo d’olio. Aggiungete il brodo e un […]

17
Dic

Borghi Italia – Ricetta dei Ferrazzuoli alla Nannarella

ricetta-ferrazzuoli

Ingredienti per 4 persone 360 gr di ferrazzuoli (o altra pasta) 200 gr pomodorini freschi 500 gr pesce spada 30 gr pinoli 30 gr uva passa 2 spicchi di aglio Rucola Peperoncino Olio evo Sale Preparazione Fate soffriggere l’aglio in una padella ampia con olio abbondante; versate i pomodorini, salate e aggiungete i pinoli e […]

7
Dic
Contital Srl © Copyright 2022 Contital Srl. All rights reserved.

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter