Alluminio in Cucina

Veneto – Ricetta della Crostata con i fiori di zucca

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Ingredienti   Per la pasta frolla 250 g di farina 00 100 g di zucchero 125 g burro 2 uova Sale q.b.

30
Mag

Campania – Ricetta della Pizza di Scarole

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Ingredienti 500 g di farina tipo 1 per pizza e focaccia 270 ml di acqua 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 8 g di sale 1 cucchiaino raso di zucchero 12 g di lievito di birra

15
Mag

Marche – Ricetta del Frustingo

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Ingredienti 1 kg di fichi secchi 200 gr di mosto cotto di uva mista 500 gr di noci, mandorle e pinoli 300 gr di uvetta 200 gr di canditi di arancia e cedro

3
Mag

Lombardia – Ricetta della Torta Paradiso

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Ingredienti 130 gr di farina ‘00 130 gr di fecola di patate 200 gr di burro morbido (a temperatura ambiente) 250 gr di zucchero a velo (non vanigliato) 5 tuorli grandi 2 uova intere grandi buccia grattugiata di 1 limone 3 gr di lievito per dolci (senza vanillina possibilmente) Sale q.b.

31
Mar

Calabria – Ricetta della Crostata al Limone

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Ingredienti 600 g di farina 3 uova 250 g di zucchero 150 g di burro una bustina di lievito Pane degli Angeli

30
Mar

Campania – Ricetta del Casatiello

Ricetta_casatiello_Contital

Ingredienti 600 g di farina forte circa 300 ml di acqua 25 g di lievito di birra (potete usarne 15 g aumentando i tempi di lievitazione) 225 g di strutto 100 g tra pecorino e parmigiano reggiano 150-200 g salame napoletano 150 g provolone semi piccante 12 g di sale pepe abbondante 4 o 6 […]

29
Mar

Happy Day Regionali

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I contenitori in alluminio Happy Day Contital sono perfetti per preparare torte dolci e salate grazie al bordo rinforzato e al fondo antiaderente. Sono realizzati in alluminio semi smoothwall e sono disponibili in più versioni: contenitore classico, tortiera imbutita e contenitore basso. Il loro design moderno ed elegante li rende consigliati per pasticcerie, ma anche per uso domestico.

29
Mar
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