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Alluminio in Cucina

Freezer – Ricetta dello Stracchino della Duchessa

ricetta-stracchino- duchessa

Ingredienti 250 gr mascarpone 30 gr scaglie di mandorle 30 gr gocce cioccolato fondente 400 gr savoiardi Rum o altro tipo di liquore dolce a scelta 6 tazze caffè 50 gr zucchero 2 uova 30 gr cacao in polvere 1 bustina di vanillina

30
Set

Piatto in Alluminio – Ricetta Torta fredda al Cantalupo

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Ingredienti per la base 60 gr fette biscottate/biscotti digestive 60 gr burro Ingredienti per la crema 160 gr panna da montare già zuccherata 80 gr latte condensato 3 fette di melone cantalupo

17
Set

Frigorifero – Ricetta della Torta al Torrone

torta-torrone

Ingredienti per 6 persone 250 gr biscotti al miele 100 gr burro non salato 250 gr torrone morbido, tritato 250 ml panna da montare 250 ml latte intero 100 gr zucchero semolato 4 fogli di gelatina

1
Set

Piatti in Alluminio – Pasta fredda alla Mediterranea

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Ingredienti 160 gr pasta 120 gr pomodorini datterino 50 gr di olive nere senza nocciolo 100 gr di tonno (peso già sgocciolato) 6 carciofini sott’olio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale Pepe Preparazione Lessate la pasta e scolatela al dente, passatela sotto l’acqua fredda e scolatela bene, mettetela in una ciotola e aggiungete l’olio […]

5
Ago

Frigorifero – Ricetta del Biancomangiare

ricetta-biancomangiare

Ingredienti per 8 contenitori Flan 500 ml latte di mandorle 200 ml di panna fresca 80 grammi di zucchero a velo 6 fogli di colla di pesce qualche goccia di aroma di mandorla 1 pizzico di cannella

5
Ago

Piatti in Alluminio – Ricetta del Tiramisù al Pistacchio

ricetta-tiramisù-pistacchio

Ingredienti 2 uova medie a temperatura ambiente 70 gr di zucchero semolato 200 gr di mascarpone 2 cucchiai abbondanti di crema di pistacchio 1 pizzico di sale 4 tazzine di caffè 1 tazzina di latte 10 savoiardi Granella di pistacchio q.b.

23
Lug

Freezer – Ricetta dei limoncini

ricetta-limoncini

Ingredienti 2 limoni 250 g ricotta 160 g Pavesini/grissini ½ fialetta di essenza di vaniglia 100 g zucchero a velo

9
Lug

Frigorifero – Ricetta Cheesecake salata con zucchine e pomodori

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Ingredienti 150 gr cracker non salati 100 gr burro 300 gr formaggio spalmabile 200 gr zucchine novelle 50 ml panna 4 gr gelatina in fogli 1 porro piccolo 400 gr pomodorini a grappolo 1 spicchio di aglio Foglie di basilico q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.

25
Giu

Forno Tradizionale: Ricetta dei Krapfen

ricetta-krapfen

Ingredienti per 12 krapfen: Per il lievitino 50 gr farina di manitoba 50 gr farina 0 20 gr zucchero semolato 230 gr latte intero 6 gr lievito di birra secco

11
Giu

Forno Microonde – Involtini alla Messicana

ricetta-involtini-alla-messicana

Ingredienti per 4 involtini: Per gli involtini:   4 fettine di vitello ½ cipolla 15 olive 2 cucchiaini di capperi 1 fetta di prosciutto 4 cucchiai di pecorino grattugiato Sale q.b. Pepe q.b.

28
Mag
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