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Alluminio in Cucina
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27
Gen

Borghi Italia – Ricetta della Rafanata

Ingredienti

  • 5 Uova
  • 300 g patate
  • 100 g Pecorino di Moliterno
  • 100 g Rafano
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Olio evo

Preparazione

Bollire, pelare e schiacciare le patate. Una volta raffreddate, mettete in una ciotola e mescolate con le uova, il pecorino e il rafano grattugiato. Salate e pepate a vostro piacimento.

Distribuite un filo d’olio nel nostro contenitore in alluminio Happy Day® in modo uniforme e versate tutto il contenuto ottenuto precedentemente. Cuocete in forno per circa 30 minuti a 200°. Servite la Rafanata appena sfornata.

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