Piatto in Alluminio – Ricetta dei Torciglioni con crema al pistacchio
Ingredienti per 10 torciglioni
- 1 Pasta sfoglia rettangolare
- 4 Cucchiai di crema al pistacchio
- 1 Tuorlo d’uovo
- Granella di pistacchio q.b.
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia rettangolare su una superficie piana e spennellate con un po’di tuorlo d’uovo. Su metà della sfoglia mettere 2 cucchiai di crema al pistacchio e con una spatola formare uno strato omogeneo.
Piegare la parte della sfoglia senza crema su quella con la crema e con le mani fare una leggera pressione per chiudere bene le due parti.
Con una rondella dividere la pasta sfoglia in 10 strisce della stessa dimensione. Prendere una striscia e avvolgerla su se stessa per due giri. Fare lo stesso procedimento con le restanti strisce.
Cottura
Cuocere i torciglioni al microonde, funzione combi, a 600w per 3 minuti all’interno del nostro piatto in alluminio laccato. Fare raffreddare e decorare con crema e granella di pistacchio.
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