Alluminio in Cucina
torta-torrone
1
Set

Frigorifero – Ricetta della Torta al Torrone

Ingredienti per 6 persone

  • 250 gr biscotti al miele
  • 100 gr burro non salato
  • 250 gr torrone morbido, tritato
  • 250 ml panna da montare
  • 250 ml latte intero
  • 100 gr zucchero semolato
  • 4 fogli di gelatina

Preparazione

Frullare finemente i biscotti e aggiungere il burro sciolto precedentemente. Porre i biscotti sulla base del contenitore in allumino Happy Day e usare la base di un bicchiere per sistemarli bene. Mettere la vaschetta in alluminio in frigorifero e lasciare riposare per 15 minuti.

Per preparare la crema al torrone: riscaldare il latte e il torrone tritato in una pentola di medie dimensioni a fuoco moderato. Frustare regolarmente il composto affinché il torrone si sciolga bene.

Mentre la miscela di torrone si riscalda, immergere i fogli di gelatina in acqua fredda.

Prima che la miscela di torrone inizi a bollire aggiungere la panna da montare e lo zucchero semolato e portare a ebollizione sbattendo vigorosamente. Togliere la padella dal fuoco, e aggiungere i fogli di gelatina strizzati alla crema di torrone. Girare per unire bene tutti gli ingredienti.

Lasciare intiepidire la preparazione e versarla sulla base di biscotti. Metterla in frigorifero per almeno 4 ore.

Togliere la torta al torrone dal contenitore Happy Day e servirla.

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