Forno Microonde – Ricetta della Tortilla di Patate Spagnola

Ingredienti

• 2 patate grandi
• 1 cipolla fresca
• 6 uova
• Olio evo o burro q.b.
• 60 ml latte
• Parmigiano q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Preparazione

Tagliate patate e cipolle in fettine sottili, lavatele bene e fate cuocere in padella oleata o burrata, per alcuni minuti. Intanto in una ciotola sbattete le uova con il latte, il parmigiano, l’olio e il pepe.

Cottura

Dopo aver fatto asciugare le patate e le cipolle, riversatele nel nostro contenitore Smoothwall in alluminio laccato e versatevi sopra il composto con le uova. Lasciate cuocere nel forno a microonde per circa 15 minuti con funzione Grill. Servite la tortilla tagliata a quadratini come una autentica tapas spagnola.  

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