Ricette Estive – Insalata di Avocado

Ingredienti

• 100 gr di fiordilatte
• 1 avocado maturo
• 100 gr di tonno fresco
• 150 gr pomodorini
• semi di sesamo
• succo di limone
• pepe rosa qb
• olio extra vergine d’oliva qb
• sale qb

Preparazione

Tagliate il tonno in cubetti e immergeteli nei semi di sesamo. Scottateli in una padella calda, precedentemente oleata, per circa 1 minuto per ogni lato. Intanto, tagliate a cubetti della stessa grandezza anche il fiordilatte, l’avocado (togliendo buccia e nocciolo) e i pomodorini. Versate tutto nel nostro piatto in alluminio quadrato e insaporite con sale e una spruzzata di limone. Decorate con un pizzico di pepe rosa prima di servire.

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