iten

Marche – Ricetta del Frustingo

Ricetta_Marche_Contital

Marche – Ricetta del Frustingo

Ingredienti

1 kg di fichi secchi

200 gr di mosto cotto di uva mista

500 gr di noci, mandorle e pinoli

300 gr di uvetta

200 gr di canditi di arancia e cedro

50 gr di caffè in polvere

350 gr di caffè espresso

250 g di farina integrale

300 g di cacao amaro in polvere

200 g di zucchero

200 g di rhum

200 gr di liquore all’anice

200 g di olio extra vergine di oliva

noce moscata q.b.

cannella q.b.

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la torta, tagliate i fichi in pezzi e fateli bollire insieme con il mosto. Lasciate riposare il tutto per circa un giorno. Aggiungete al composto tutti gli ingredienti (aggiungete la farina per ultima). Mescolate per circa 15 mn e fate riposare per altri 10 mn.

Cottura

Mettere l’impasto nel contenitore in alluminio Contital Happy Day e decorare con noci, mandorle e pinoli. Infornare l’impasto a 200°C per circa 35mn. Fare la prova dello stecchino prima di chiudere definitivamente il forno. Si consiglia di far raffreddare il dolce prima di gustarlo.

Vuoi ricevere altre ricette? Iscriviti alla nostra Newsletter!

Ricetta Marche Contital

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Discover our New Professional Catalogue

1. New Products
2. Detailed Images
3. More Info
DOWNLOAD HERE
new-catalogue-contital
close-link

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter