Alluminio in Cucina
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4
Set

Marche – Ciambellone della Trebbiatura

Ingredienti

  • 500g di farina 00
  • 3 uova
  • 180g di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di Mistrà
  • 1 bicchiere di olio di arachidi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di limone
  • Sale q.b.
  • 100g di mandorle
  • 1-2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione 

Sbattete le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungete olio, latte e Mistrà mescolando dal basso verso l’alto. Setacciate la farina con il lievito e unite il tutto all’altro composto. Scaldate il forno a 180°. Colate l’impasto nella tortiera Contital Happy Day e cospargetene la superficie con zucchero e mandorle tagliate grossolanamente.

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