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Autore - Contital

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Contenitori in alluminio per alimenti contro lo spreco alimentare

Secondo uno studio condotto dalla FAO, ogni anno sprechiamo circa un terzo della produzione mondiale di cibo. Lo spreco di alimenti ha un effetto negativo anche sull’ambiente poiché le risorse naturali vengono impiegate per produrre cibo che nessuno consuma. Il packaging in alluminio può essere un valido alleato nella lotta contro lo spreco alimentare. Scegliere contenitori in alluminio può essere una scelta intelligente per conservare gli alimenti invece di buttarli. (altro…)
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Contenitori monouso da asporto

Al giorno d’oggi sempre più persone prediligono la soluzione del cibo take-away per la pausa pranzo e non solo. Ma per garantire un’adeguata conservazione del cibo è necessario utilizzare degli appositi contenitori monouso da asporto. Le vaschette in allumino proteggono gli alimenti da luce, umidità e batteri conservandone il gusto e l’aroma. Grazie a queste caratteristiche, i contenitori monouso in alluminio sono un’ottima soluzione per cibi da asporto freddi e caldi. (altro…)
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Contital al Food Contact Expert 2018

Contital sarà presente anche quest’anno, dal 27 al 28 Giugno, al 7° Congresso Scientifico Nazionale “Food Contact Expert”, importante evento dedicato al tema “Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti”. Con questa denominazione si definiscono utensili da cucina e da tavola, recipienti e contenitori, materiali da imballaggio e altri oggetti destinati al contatto con il cibo.

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Vaschette in alluminio nel forno a microonde

Le vaschette in alluminio risultano essere la scelta ideale per il confezionamento degli alimenti poiché questo materiale è sicuro per l’uso a diretto contatto con i cibi. Per la conservazione di cibi aggressivi (acidi o salati), le vaschette in alluminio laccato rappresentano la soluzione ideale. L’alluminio fornisce, inoltre, una barriera totale all’acqua e ai gas. Tutti i contenitori di alluminio sono, infine, riciclabili al 100 per cento.

Le vaschette possono essere utilizzate anche per la cottura al forno poiché distribuiscono il calore in maniera omogenea eliminando il rischio di rottura o  fusione del contenitore. (altro…)

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Catalogo contenitori smoothwall in alluminio laccato

All’interno del nostro nuovo Catalogo vi presentiamo i contenitori smoothwall in alluminio laccato di Contital. Queste vaschette in alluminio sono ideali per cibi pronti da cuocere quali carni rosse, pollame, pesce, verdure, cibi da barbecue e dessert. Il fondo ondulato garantisce maggiore rigidità e aumenta la circolazione dell’aria calda migliorando la cottura dei cibi. (altro…)
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