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Autore - Contital

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Contital al Food Contact Expert 2018

Contital sarà presente anche quest’anno, dal 27 al 28 Giugno, al 7° Congresso Scientifico Nazionale “Food Contact Expert”, importante evento dedicato al tema “Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti”. Con questa denominazione si definiscono utensili da cucina e da tavola, recipienti e contenitori, materiali da imballaggio e altri oggetti destinati al contatto con il cibo.

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vaschette-alluminio-microonde

Vaschette in alluminio nel forno a microonde

Le vaschette in alluminio risultano essere la scelta ideale per il confezionamento degli alimenti poiché questo materiale è sicuro per l’uso a diretto contatto con i cibi. Per la conservazione di cibi aggressivi (acidi o salati), le vaschette in alluminio laccato rappresentano la soluzione ideale. L’alluminio fornisce, inoltre, una barriera totale all’acqua e ai gas. Tutti i contenitori di alluminio sono, infine, riciclabili al 100 per cento.

Le vaschette possono essere utilizzate anche per la cottura al forno poiché distribuiscono il calore in maniera omogenea eliminando il rischio di rottura o  fusione del contenitore. (altro…)

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contenitori-alluminio-laccato

Catalogo contenitori smoothwall in alluminio laccato

All’interno del nostro nuovo Catalogo vi presentiamo i contenitori smoothwall in alluminio laccato di Contital. Queste vaschette in alluminio sono ideali per cibi pronti da cuocere quali carni rosse, pollame, pesce, verdure, cibi da barbecue e dessert. Il fondo ondulato garantisce maggiore rigidità e aumenta la circolazione dell’aria calda migliorando la cottura dei cibi. (altro…)
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