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Contenitori di alluminio in freezer

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L’impiego dei contenitori di alluminio per alimenti è stato disciplinato dal Decreto Ministeriale 18 aprile 2007, n. 76. Nel regolamento sono indicati i modi e tempi di utilizzo delle vaschette a contatto alimentare per dare a chiunque la possibilità di impiegarle nel rispetto della legge e nella sicurezza della propria salute. Nel Decreto è esplicitamente […]

11
Mar

Made in Italy: prodotti in alluminio

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La qualità della materia prima e la sicurezza alimentare sono due dei principali fattori che bisogna considerare quando si sceglie un’azienda che produce e fornisce prodotti in alluminio per uso alimentare.

27
Gen

Contenitori da asporto in alluminio

Il consumo di cibo da asporto sta aumentando in tutto il mondo. Si evince quindi che i contenitori monouso, utilizzati per trasportare gli alimenti, possono rappresentare un problema significativo per il dispendio di cibo e l’impatto ambientale, a causa della loro bassa riciclabilità.

16
Dic

Contenitori alimentari professionali

I contenitori alimentari professionali sono generalmente progettati in base a delle specifiche precise in grado di soddisfare i requisiti dell’industria alimentare e del settore alberghiero (Ho.Re.Ca).

26
Nov

Contenitori cibo da asporto

I contenitori per cibo da asporto sono più popolari che mai. Attualmente quasi tutte le gastronomie e i ristoranti offrono un’opzione takeaway o di ordinazione da casa per pasti, snack e bevande. L’aumento di tale richiesta è coinciso con lo sviluppo del packaging ecologico. Il concetto di imballaggio sostenibile si base sull’impiego di metodi di […]

25
Ott

Prodotti in alluminio per alimenti

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Tra i prodotti in alluminio, i più diffusi sono i contenitori alimentari. Solo nel 2018 più di un milione di tonnellate di vaschette in alluminio sono state vendute e, secondo l’ultima analisi effettuata da FMI (Future Market Insights), il 2019 si chiuderà con un aumento ulteriore del 4 per cento.

18
Set

Contenitori alimentari alluminio

Perché i contenitori alimentari in alluminio sono così ampiamente utilizzati? L’alluminio gioca un ruolo importante nella protezione e nel trasposto degli alimenti grazie alle sue molteplici proprietà: è inodore, impermeabile e flessibile; resistente ai raggi UV e genera naturalmente una patina che protegge il cibo dalla corrosione.

29
Ago

Contenitori per alimenti da asporto

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Un nuovo studio realizzato dall’Università di Manchester stima che in Unione Europea il mercato globale dei contenitori per alimenti da asporto sta crescendo rapidamente con una proiezione di valore di più di 80 bilioni di sterline nel 2020.

19
Lug

Aziende packaging alimentare: imballaggi sostenibili e innovativi

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Oggigiorno le aziende di packaging alimentare offrono sempre più diverse tipologie di imballaggio sostenibile e innovativo. Il packaging alimentare sostenibile è un tipo di imballaggio che, con il passare del tempo, non ha un notevole impatto sull’ambiente e riduce lo spreco di cibo.

20
Giu

Vaschette alimentari termosaldabili

smoothwall

Le vaschette alimentari termosaldabili offrono un sistema di chiusura a tenuta ermetica. Questa caratteristica le rende ideali per contenere una serie di prodotti inclusi il pesce, i crostacei, la carne, il pollo e la frutta; ma soprattutto per conservare cibi precotti da consumare in un secondo momento.

15
Mag
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