Quali caratteristiche devono avere i contenitori per alimenti?

Negli ultimi anni, complice anche la pandemia, la richiesta di contenitori per alimenti è cresciuta enormemente. La scelta delle vaschette alimentari più idonee è, però, fortemente influenzata da molteplici fattori, primo fra tutti il periodo di transizione ecologica che stiamo vivendo. Infatti, la necessità di utilizzare un contenitore rispettoso dell’ambiente è ormai vissuta come indispensabile sia per le attività del settore alimentare che per i consumatori. Ma oltre alla sostenibilità, quali sono le altre caratteristiche che devono avere i contenitori alimentari?

• Devono poter trasportare gli alimenti in tutta sicurezza
• Devono preservare il gusto e l’aroma del cibo sia durante il trasporto che nel periodo che intercorre tra la vendita e l’acquisto
• Possono essere utilizzati per conservare il cibo (anche in frigorifero e in freezer)
• Possono essere usati per riscaldare gli alimenti donando loro nuova vita

Vaschette alimentari usa e getta

La maggior parte delle vaschette alimentari che soddisfano in parte o in toto, queste esigenze sono usa e getta. E, in particolare, ve n’è una tipologia che grazie al materiale di cui è composta sembra rappresentare in pieno le esigenze del mercato: i contenitori in alluminio. Questi ultimi, infatti, non solo possono essere chiusi con coperchi in pet o accoppiati durante il trasporto degli alimenti; ma sono anche idonei alla surgelazione e alla congelazione, oltre che alla cottura nel forno tradizionale e nel forno a microonde

Vaschette trasparenti per alimenti

Oltre ai contenitori in alluminio vi sono anche le vaschette trasparenti per alimenti. Queste ultime pur non essendo idonee al riscaldamento dei cibi spesso vengono preferite dai consumatori poiché essendo richiudibili con coperchi a cerniera sono idonee al trasporto dei pasti ed essendo trasparenti permettono all’acquirenti di vedere le ricette prima di procedere all’acquisto.

Contital, azienda che lavora nel mondo del packaging alimentare da più di trent’anni, realizza e fornisce diverse tipologie di vaschette alimentari, sia contenitori in alluminio usa e getta che vaschette trasparenti in pet. Di molteplici formati e dimensioni, i nostri prodotti si differenziano per assecondare le richieste di industrie, gastronomie e consumatori finali.

Per avere un’idea delle nostre vaschette per alimenti, non esitate a sfogliare il catalogo online.