Blog

Alüminyum Tabaklar: gıda servisi için muhteşem çözüm

piatti-alluminio-monouso

Ürün yeniliği, müşteri memnuniyeti ve çevreye saygı: Bunlar, 25 yılı aşkın bir süredir alüminyum ambalaj üretimi ve dağıtımında yer alan bir şirket olan Contital’in kurulduğu temel kavramardır. Bu temel kavramlar ve yaşadığımız belirli tarihsel dönem sayesinde şirket, büyük perakendeciler ve Ho.Re.Ca sektörü için yeni bir, tek kullanımlık alüminyum tabak serisini piyasaya sürmeye karar verdi. Yenilikçi […]

15
Ara

Mikrodalgada alüminyum kaplar

contenitore-in-alluminio-microonde

Alüminyum kaplar mikrodalga fırına girebilir mi? Evet. Alman araştırma enstitüsü Fraunhofer Proses Mühendisliği ve Paketleme Enstitüsü’nün sonuçlarına göre, mikrodalga fırında alüminyum kapların kullanılmasında bir engel teşkil etmiyor ve kullanımı tamamen güvenlidir. Enstitü, yumurta, et, makarna gibi farklı türde yiyecekler içeren çeşitli mikrodalgalar ve alüminyum kaplar üzerinde 200’den fazla test gerçekleştirdi. Sonuç her zaman olumluydu. Nitekim […]

15
Ara

Sıcak Gıda için Paket Servis Kapları

contenitori-asporto-alluminio

Birkaç ay önce, sıcak yemek yerine internet üzerinden dondurulmuş gıda siparişi veriyorduk, ancak şimdi sıcak gıdalar için paket servis kaplarına olan talep bile giderek artıyor. Açıkçası Covid-19’un yayılması sosyal ve yeme alışkanlıklarımızı değiştirdi. Lokantalarda katılım azaldı ve bir zamanlar eskisine dönme mücadelesi veriyor. Öte yandan, en farklı ihtiyaçları bile karşılayabilen ve henüz bitmiş gibi görünmeyen […]

12
Eki

Alüminyum Servis Tabakları

vassoi-alluminio

Alüminyum tabaklar, en popüler yiyecek kapları ile aynı teknik özelliklere sahiptir, ancak oval veya yuvarlak şekilleri, onları açık büfe ve aperatifler için daha uygun kılar. İtalyan kızarmış mozzarella peynirli çubuklar veya diğer parmak tip gıdaları servis etmek için kullanılabilirler. Dahası, eğer oval ise , daha resmi bir etkinlik sırasında ya da evde bir aile partisi […]

12
Eki

Et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için alüminyum kaplar

contenitori-alluminio-carne-pesce

Et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için alüminyum kaplardan bahsetmeden önce, tarımsal gıda sektöründe neler olduğuna dair genel bir fikir edinmek önemlidir. FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü)’nun Gıda Görünümü tarafından yayınlanan et, balık, şeker, tahıllar ve yağlar gibi en çok pazarlanan gıda maddelerine ilişkin son analize göre Covid-19, tarımsal gıda pazarını birkaç aydır […]

12
Eki

Alüminyum Kaplar

teglie-alluminio

Yuvarlak veya dikdörtgen alüminyum kaplar, gıdaların homojen bir şekilde ısıtılmasını sağlamak ve taşıma sırasında güvende tutmak için klasik alüminyum folyo kaplara göre daha yüksek bir dirence sahiptir. Gerçekten de, geleneksel fırındaki yemekler için veya pikniğe, kampa giderken gıdaları soğuk ve taze tutmak için de uygundur. Bu, endişesiz anlarınızı arkadaşlarınız ve akrabalarınızla paylaşmak adına harika bir […]

12
Eki

Tek kullanımlık paket servis kapları

contenitori-monouso-per-alimenti

Geçtiğimiz aylarda, gıda dağıtım işletmeleri kullanmak için doğru tek kullanımlık paket servis kaplarını seçmek zorunda kaldı. Bu, İtalyan restoranlarını ve kafelerini bir süreliğine kapatan sayısız kararnamenin ardından doğan artan talebi karşıladı. Doğru tek kullanımlık paket servis kaplarını kullanan restoranların seçilmesinde dikkate alınması gerken bırçok kriter var: gıda teması ve kalitesi, nakliye güvenliği.

12
Eki

Gıda servisi

cibo-domicilio

COVID-19‘un yayılması yaşam tarzlarımızı ve alışkanlıklarımızı kökten değiştirdi: restoranlar, kulüpler, barlar kapatıldı ve çoğunlukla ev yapımı yemeklerle değiştirildi. Tek istisna: yiyecek dağıtımı. İyi kurulmuş bir gıda rutininin tek olası alternatifi, telefondan, online veya uygulama içi yemek siparişi vermek gibi görünüyor. Bu ihtiyacı karşılamak için, gıda servisi dünyası, kişiden kişiye enfeksiyon riskini azaltan taleplerin nasıl ele […]

7
May

Alüminyum folyo kaplar dondurucuya koyulabilir mi?

freezer

Alüminyum gıda kaplarının kullanımı, 18 Nisan tarihli İtalyan Bakanlar Kararnamesi’nin 76. Maddesi ile düzenlenmiştir. Alüminyum tepsileri kullanmanın, sağlık ve güvenlik yasalarına uygunluğu sağlamak için en iyi yol olduğunu açıklar. Sade(verniksiz) alüminyum kapların, dondurucuya koyulursa 24 saatten fazla asidik olmayan veya tuzsuz gıdalarla temas halinde olabileceği açık bir şekilde belirtilmiştir. Bu ne anlama gelir? Alüminyum tepsiler, […]

31
Mar

Alüminyum paket servis kapları

contenitori-alluminio-da-asporto

Paket servis gıda tüketimi, dünya genelinde artmaktadır. Paket servis için kullanılan tek kullanımlık kaplar, düşük oranda geri dönüştürülebilirliklerinden dolayı, önemli bir atık ve çevresel etki kaynağıdır. Sonuç olarak, paket serviste kullanılan kapların çevresel etkilerini azaltmak için, mevcut olan en iyi alternatifleri ve iyileştirme fırsatlarını belirlemek şarttır. Alüminyum ambalaj, gıda israfını en aza indirgemek ve çevreye […]

31
Mar
Contital Srl © Copyright 2020 Contital Srl. All rights reserved.

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter