8
May
Basilicata – Paskalya Pastası Tarifi
Malzemeler
- 2 ½ bardak un
- 5 oz (141.75 gr) tereyağı
- 2 yumurta
- 1 kadeh beyaz şarap
- 1 lb (0.45 gr) tatlı peynir
- 3 yumurta sarısı
- ¾ bardak şeker
- Tuz
Talimatlar
Un, tereyağı, şarap, 2 yumurta ve tuzu bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Dinlenmeye bırakın. Bu arada bir kasede 3 yumurta sarısı, tatlı peynir ve tuzu karıştırın.
Pişirme
Hamuru rulo haline getirin ve iki farklı parçaya bölün. Büyük parçayı Happy Day® alüminyum kabımıza koyun ve içini doldurulmuş olanla doldurun. Küçük kısmıyla örtün ve hamuru yumurta sarısı ve fırça ile kaplayın. Çatal batırın. 356F (185 C)’de 45 dakika pişirin.
