12
Eki
Buzdolabı – Biancomangiare Tarifi
Malzemeler (8 porsiyon)
- 2 fincan badem sütü
- ¾ taze krema
- ¼ fincan pudra şekeri
- 6 yaprak sığır jelatini
- bir kaç damla badem aroması
- bir tutam tarçın
Talimatlar
Jelatin yapraklarını düz bir tabağa koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca soğuk suyla tamamen kapatın. Bu arada badem sütünü kaynatın ve ateşi söndürüp sıktığınız jelatin yapraklarını ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kremayı pudra şekeriyle çırpın, badem aromasını, tarçını, sütü ekleyin ve tüm malzemeleri bir spatula ile karıştırın.
Karışımı Flan alüminyum kaplarımıza koyun ve yaklaşık 6/8 saat buzdolabında bekletin.
Biancomangiare tepsilerini birkaç dakika sıcak suya daldırın. Servis yapmak için, turtanın kenarlarını gevşetmek için kenarın etrafından bir bıçak veya spatula geçirin, ardından bir tatlı tabağına çevirin. Badem taneleri ile servis edin.
