Calabria – Limonlu Turta Tarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 9 bütün yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 5 oz (5 parça/141 gr) tereyağı
• Biraz kabartma tozu600 g di farina

Dolgu:

• 3 limon
• 2 bütün yumurta
• 1 su bardağı şeker
• ½ bardak un
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 su bardağı soğuk su
• 2 çay kaşığı vanilya özü3 limoni grandi

Kabuk için talimatlar

Çeşni ve suyu karıştırın. Hamur yığılmaya başlayana kadar tüm malzemeleri ekleyin. Hamuru Contital plastik ambalajımıza sarın ve 30 dakika soğutun.

Krema için talimatlar

Bir limonu soyun. Bir tencerede, sıcak su, şeker ve limon kabuğu rendesi üzerine yerleştirin. Limon suyunu ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli çırpın. Ateşten alın, yumurta ekleyin ve köpürene kadar 3 dakika boyunca bir mikser ile yüksek ayarda çırpın. 2 çay kaşığı vanilya özü ekleyin.

Pişirme

Hamuru buzdolabından çıkarın, hamurun ¾ ‘ünü yuvarlayın ve Contital Happy Day tepsisinin ortasına yerleştirin. Parmaklarınızı kullanarak, yayın. Dolguyu, kabuğun içine yerleştirin ve kalan ruloyu turtanın tepesine şeritler yapmak için kullanın. Fırını önceden 45-50m için 350 ° ‘ye ısıtın. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Yemek tariflerimiz hakkında daha fazla bilgi isterseniz, Bültenimize abone olun!