Geleneksel Fırın – Sebzeli Erikli Kek

Malzemeler

• 80 gr patlıcan
• 200 gr kırmızı biber
• 160 gr kabak
• 260 gr fume scamorza ya da provolone peyniri
• 100 gr soğan
• 100 gr ekmek kırıntısı
• Parmigiano peyniri
• 3 yumurta
• Tuz
• Biber
• Sızma yağ

Talimatlar

Scamorza, patlıcan, kabak, kırmızı biber ve soğanı eşit büyüklükte parçalar halinde yıkayıp doğrayın. Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından tüm sebzeleri karıştırın ve galeta unu ekleyin. Tüm malzemeleri Folded kabımıza koyun ve kalan ekmek kırıntılarını üstüne serpin.

Pişirme

Alüminyum kabı önceden ısıtılmış bir fırına (350 ° F) koyun ve yaklaşık 70 dakika pişirin. Erikli keki servis etmeden önce soğumaya bırakın. Folded ürünümüz, kaba yapışmama özelliği sağlayan bir çözüm olan Bake-eeze® sistemi ile üretilmiştir!

Daha fazla tarif almak istiyorsanız, lütfen Bültenimize abone olun!