17
Mar
İsraf önleyici tarif – Etli sandviçler
6 adet sandviç için malzemeler
- 450 gr karışık kıyma
- 1 yumurta
- 100 gr dilimlenmiş pişmiş jambon
- 100 gr dilimlenmiş scamorza peyniri
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
- Tuz
- Biber
Hazırlanışı
Kıymayı bir kaseye alıp yumurta, tuz, karabiber, galeta unu ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle yoğurun ve hamuru iki eşit yuvarlak parçaya bölün. Aynı boyutta iki dikdörtgen oluşturmak için ikisini de iki pişirme kağıdı üzerinde açın. İkisinden birinin üzerine, scamorza ve jambon dilimlerini yayın ve pişirme kağıdıyla kapatın. Büyük, etli sandviçi 6 sandviç benzeri üçgene bölün, streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Daha sonra alüminyum kabımıza alıp 180° ısıtılmış fırında 20/30 dakika pişirin. Etli sandviçleri sıcak olarak servis edin.
