16
Kas
İsraf Önleyici Tarif: Kabaklı Kek
Malzemeler
- 1 ¾ su bardağı beyaz un
- 3 yumurta
- ½ su bardağı süt
- ½ fincan tohum yağı
- tuzlu turtalar için 0,5 oz maya
- 10,5 oz kabak
- 7 oz füme peynir / provolon
- 10 adet nane yaprağı (tercihinize göre)
- Tuz
- Parmesan Peyniri
Talimatlar
Kabakları yıkayın ve şerit veya yuvarlak şekillerde kesin. Bir kapta yumurtaları, sütü, yağı karıştırın ve çırpın. Un ve kabartma tozunu azar azar ilave edin. Parmesan ve tuz ile tatlandırın. Karıştırmaya devam edin ve homojen bir karışım elde edince küp küp doğranmış kabakları ve füme peyniri de ekleyin. Dilerseniz nane ile tatlandırın.
Tekrar karıştırın ve karışımı dikdörtgen alüminyum tepsimize dökün (bir kaşık veya spatula yardımıyla). 356°F önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırarak test edin. Hazır olduğunda, tavadan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Kabak Plumcake’i sıcak olarak servis edin.
