23
Şub
İtalyan Köyleri – Aosta Vadisi Çorbası Tarifi
Malzemeler (4 porsiyon)
- Yarım kıvırcık lahana veya 1 küçük bütün
- 2 su bardağı et suyu
- 7 1/2 ons çavdar ekmeği
- 7 oz Fontina peyniri
- Tuz
- Sızma zeytinyağı
- Toz tarçın
Talimatlar
Lahanayı temizleyip geniş bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Et suyu ve bir tutam tuz ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu sırada ekmek dilimlerini Contital alüminyum kaba koyun ve üzerine bir kaşık et suyu serpin. Pişmiş lahanayı ve fontina dilimlerini ekleyin. Dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz. Tepsi dolana kadar işlemi tekrarlayın. 356 ° F’de ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30 dakika pişirin ve sıcak Aosta Vadisi çorbasını servis edin.
