Patatesleri ve soğanı ince dilimleyin, sonra yıkayın. Yağı bir tavada ısıtın ve papatesleri ve soğanı sarıya dönene kadar ve yumuşayana kadar kızartın. Bu arada yumurtaları tuz, karabiber, parmesan ve süte çırpın.

Patates ve soğan dilimlerini kurulayın ve vernikli alüminyum Smootwall kabımıza koyun. Yumurta karışımını tepsiye dökün ve yakşalık 15 dk mikrodalgaya koyun – Izgara fonksiyonuna. Ortaya küçük küçük tortilla tapas olarak servis edin.