Mutfakta Alüminyum
involtini-alla-messicana
12
Eki

Mikrodalga Fırın – Domates sosunda zeytinli dana eti tarifi

Dana eti için malzemeler

  • 4 adet dana şnitzel
  • ½ soyulmuş ve dilimlenmiş soğan
  • 15 adet zeytin
  • 2 çay kaşığı kapari
  • 1 dilim jambon
  • 4 çay kaşığı rendelenmiş pecorino
  • Tuz
  • Biber

Sos için malzemeler

  • 250 ml domates püresi
  • ½ doğranmış soğan
  • 10 adet siyah zeytin
  • 2 çay kaşığı kapari
  • 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • Acı biber
  • Tuz
  • Biber

Talimatlar

Sos için: Doğranmış soğanı ve sızma zeytinyağını vernikli Smoothwall alüminyum kabımıza koyun ve mikrodalgayı 1 dakika boyunca yüksek ısıya ayarlayın. Domates püresini, kaparileri, zeytinleri, acı biberi ekleyin ve malzemeleri tuz ve karabiber ile baharatlayın ve mikrodalgayı 8 dakika boyunca yüksek ısıya ayarlayın.

Dana eti için: soğanı, kapari, zeytinleri ve jambonu miksere koyun. Dolguyu her bir et dilimine ince bir şekilde yayın, dolguyu et dilimleri arasında eşit olarak bölün ve her dilimi düzgünce yuvarlayarak dolguyu kapatın. Ruloları tahta çubuklarla veya ince iplerle sabitleyin. Sığır eti rendelenmiş pecorino, tuz ve karabiber ile yayın.

Pişirme

Ruloları sosu ve mikrodalgası ile birlikte alüminyum kaplara 6 dakika kombi fonksiyonunda (mikro + ızgara) koyun. Gerekirse biraz su ekleyin.

Daha fazla tarif almak istiyorsanız, lütfen Bültenimize abone olun!

Contital Srl © Copyright 2020 Contital Srl. All rights reserved.

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter