İtalyan Köyleri – Fregolotta Tarifi

Malzemeler 9 oz badem unu 9 oz beyaz un 5 oz pudra şekeri 2/3 su bardağı sıvı krema Tuz Tarçın
Malzemeler 9 oz badem unu 9 oz beyaz un 5 oz pudra şekeri 2/3 su bardağı sıvı krema Tuz Tarçın
Malzemeler (4 porsiyon) 12 oz spagetti 3,5 oz bayat ekmek 2 yemek kaşığı zeytin 1 yemek kaşığı kapari 8 tane, yağda ançuez Sızma zeytinyağı Tuz
Malzemeler 9 oz siyah venüs pirinci 5 oz bezelye 7 oz havuç 1 elma Nane yaprakları Tuz Natürel Sızma Zeytinyağı
Malzemeler 14 oz Haşlanmış patates 2 Elma 1,7 oz Ekmek kırıntısı 3,5 oz Esmer şeker 1 limon kabuğu rendesi 2,8 oz Tereyağı 2 yumurta Kekler için 1 kabartma tozu
Malzemeler 7 oz carasau ekmeği 14 oz çeri domates 14 oz domates püresi 10,5 oz mozzarella peyniri Sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak Parmesan peyniri Pesto Sos Tuz Talimatlar Yağı ve bir diş sarımsağı geniş bir tavada ısıtıp 5 dakika sonra çeri domatesleri ve püreyi ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve kısık ateşte yaklaşık 15/20 dakika pişirin. […]
Malzemeler 3-4 muz (boyuta bağlı olarak) 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 3/4 bardak şeker (beyaz veya esmer) 1 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özü 1 ½ bardak beyaz un 2,3 oz ekstra bitter çikolata parçaları 3,5 oz. kabuklu ceviz Tarçın (isteğe bağlı) Tuz Talimatlar Soyulmuş muzları ve eritilmiş tereyağını büyük […]
Malzemeler (6 porsiyon) 4 yumurta 1 1/2 bardak su 1 bardak un 1 tutam tuz Tadımlık, süslemek için domuz yağı Talimatlar Yumurta, su, un ve bir tutam tuzu geniş bir kapta karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın ve yaklaşık 12 saat dinlenmeye bırakın. Bir demir tavayı domuz yağı ile yağlayın ve çok ince […]
Tuzlu tart hamuru için malzemeler 2 su bardağı beyaz un 2 yumurta 5 ½ oz tereyağı ½ bardak şeker 1/9 oz kabartma tozu Limon kabuğu rendesi Doldurma için malzemeler 1 lb ricotta peyniri 1 ¾ kuru üzüm 1 oz çam fıstığı Rom ½ bardak şeker 2 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı mısır nişastası Tarçın (tercihe […]
Malzemeler 4 yumurta 7 oz amaretto 2 su bardağı oda sıcaklığında süt 3,5 oz bitter çikolata 2,5 oz şeker 1/3 su bardağı beyaz un Limon kabuğu rendesi 1 shot anason veya rezene likörü Bitter çikolata parçaları Talimatlar Yumurta sarısını ve şekeri bir kapta karıştırın. Sütü, likörü ve çikolatayı da yavaş yavaş dökün. Homojen bir karışım […]
Malzemeler 5 yumurta 10,5 oz patates 3,5 oz pecorino peyniri 3,5 oz yaban turpu Tuz Biber Sızma zeytinyağı Talimatlar Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Soğuduktan sonra bir kaseye koyun ve yumurta, pecorino peyniri ve rendelenmiş yaban turpu ile karıştırın. Tatmak için biber, tuz ve yağı Happy Day alüminyum kabımızda eşit şekilde gezdirin ve patates karışımını […]