Mutfakta Alüminyum

Geleneksel Fırın – Soğan Çorbası Tarifi

zuppa-cipolle

Malzemeler 500 gr soğan 1L sıcak yoğun aromalı dana eti 50 gr tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı katıksız un 1 çay kaşığı şeker karabiber tuz 4-8 dilim Fransız ekmeği 100 gr peynir (Gruyère) Talimatlar 1 kg yarıya ve ince dilimlenmiş soğanı büyük boy bir tavaya koyun ve 50 g tereyağını 1 yemek […]

1
Nis

Microdalga – Strudel Tarifi

strudel

Malzemeler (4 kişilik) 6 yaprak yufka 2 sarı elma 1/4 pudra şekeri 1 yemek kaşığı kavrulmuş ve sertçe doğranmış ceviz 1/4 bardak kuru üzüm 1/4 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1/4 bardak eritilmiş tereyağı ½ Limon suyu

31
Mar

İtalya – Potato Gateau Tarifi

ricetta

Malzemeler 1 lb 8 oz patates 2 oz scamorza (İtalyan peyniri) 2 oz parmesan 2 oz mozzarella peyniri 4 oz küp jambon 2 yumurta 4/5 yemek kaşığı süt ekmek kırıntıları tuz karabiber küçük hindistan cevizi Talimatlar Patatesleri yıkayıp soyun. Yaklaşık 6-7 dk kaynatın ve bir patates eziciyle bir kasede ezin. Patatesleri hala sıcakken parmesan, mozzarella […]

31
Mar

Fransa – Galette des Rois Tarifi

ricetta-galette

Malzemeler 400g hazır puf böreği 2/3 bardak toz şeker 3 oz soyulmuş badem 3 oz bazem 4 yumurta 5 oz tereyağı 3 damla acı badem özü 1 badem Talimatlar İki badem tipini iyice karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini hafif ve kabarık olana kadar çırpın, sonra yumurtayla çırpın. Badem ve badem özü damlalarını ekleyin. Pişirme […]

31
Mar

Almanya – Keine Fleishpasteten Tarifi

KEINE-FLEISCHPASTETE

Hamur işleri için malzemeler 1 ½ bardak un 2½ oz iç yağı 1 yumurta sarısı 2 çaykaşığı ? 1/2 bardak soğuk su Dolgu için malzemeler 1 soğan 2 diş sarımsak 9 oz kemiksiz domuz eti boyun karabiber tuz mercanköşk maydanoz 1 yumurta sarısı Sos için malzemeler 2½ domates 1 ½ soğan ½ çay kaşığı hardal […]

31
Mar

Avusturya – Sachertorte Tarifi

torta-sacher

Hamur için malzemeler 3 oz %70 bitter çikolata 2½ oz tereyağı 1/3 bardak toz şeker 3 yumurta ½ bardak beyaz un 1 vanilya çekirdeği 1 yemek kaşığı pudra şekeri Tuz4 Dolgu için malzemeler 8 yemek kaşığı kayısı reçeli Üst kısım için malzemeler 6 oz %60 bitter çikolata ½ bardak taze krema Talimatlar Çikolatayı yavaşça, ideal […]

31
Mar

İtalya – Pırasa ve Jambon Füme Kiş Tarifi

Malzemeler – 1 yuvarlak puf böreği – 3 pırasa – 2 ½ oz jambon füme – 1 yemek kaşığı tereyağı – Tuz – Biber – 1/3 bardak süt – 1/3 bardak krema – 1 yumurta – 1 yemek kaşığı parmesan peyniri

14
Kas

Almanya – Leberkase Tarifi

leberkase

Malzemeler – 1 lb kıyma – 1 lb Öğütülmüş Domuz eti – 7 oz Domuz yağı veya domuz pastırması – Buz küpleri – Tuz – Biber – 1 yemek kaşığı mercanköşk – 1 soğan

14
Kas

Fransa – Petit Gateau Tarifi

petit-gateau

Malzemeler – 5 oz bitter çikolata – 5 oz tereyağı – 2/3 bardak şeker -3 yumurta -1 yemek kaşığı un – Tuz – Kakao tozu Talimatlar Benmari içinde bitter çikolata parçalarını, tereyağı ve şeker ile pişirin. Sıvı hamuruna benzeyen bir şey olana kadar çırpın. Büyük bir kaseye koyun ve yumurtaları, unu ve bir tutam tuz […]

14
Kas

İspanya – Quesada Pasiega Tarifi

quesada-pasiega

Malzemeler – 1 bardak un – 2/3 bardak şeker – 2 yumurta – 2 bardak tam yağlı süt – 8 oz ricotta peyniri – 1 çay kaşığı kabartma tozu – Tuz – 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

14
Kas
Contital Srl © Copyright 2020 Contital Srl. All rights reserved.

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter