Malzemeler 4 yumurta 7 oz amaretto 2 su bardağı oda sıcaklığında süt 3,5 oz bitter çikolata 2,5 oz şeker 1/3 su bardağı beyaz un Limon kabuğu rendesi 1 shot anason veya rezene likörü Bitter çikolata parçaları Talimatlar Yumurta sarısını ve şekeri bir kapta karıştırın. Sütü, likörü ve çikolatayı da yavaş yavaş dökün. Homojen bir karışım […]

Malzemeler 5 yumurta 10,5 oz patates 3,5 oz pecorino peyniri 3,5 oz yaban turpu Tuz Biber Sızma zeytinyağı Talimatlar Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Soğuduktan sonra bir kaseye koyun ve yumurta, pecorino peyniri ve rendelenmiş yaban turpu ile karıştırın. Tatmak için biber, tuz ve yağı Happy Day alüminyum kabımızda eşit şekilde gezdirin ve patates karışımını […]

Malzemeler 1 kereviz 200 g sosis 200 g karışık kıyma 2 yumurta Tuz 2 yemek kaşığı un Kızartma yağı Rendelenmiş parmesan peyniri Domates sosu için malzemeler 1 küçük havuç 1 küçük arpacık soğanı 250 ml domates sosu Sızma zeytinyağı Tuz Talimalarlar Havuç ve arpacık soğanı ile birlikte büyük bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı […]

Malzemeler (4 porsiyon) Yarım kıvırcık lahana veya 1 küçük bütün 2 su bardağı et suyu 7 1/2 ons çavdar ekmeği 7 oz Fontina peyniri Tuz Sızma zeytinyağı Toz tarçın Talimatlar Lahanayı temizleyip geniş bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Et suyu ve bir tutam tuz ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu sırada ekmek dilimlerini Contital […]

Malzemeler (4 porsiyon) • 12 oz ferrazzuoli makarna 7 oz kiraz domates 17 oz kılıç balığı 1 oz çam fıstığı 1 oz kuru üzüm 2 diş sarımsak Roka Acı biber Sızma zeytinyağı Tuz Talimatlar Sarımsakları bol yağ ile geniş bir tavada kızartın; kiraz domatesleri, tuzu, çam fıstıklarını ve kuru üzümleri ekleyin. Son olarak doğranmış kılıçbalığını […]

Malzemeler 2 yemek kaşığı beyaz un 1/5 oz bira mayası 1/3 su bardağı çavdar unu 1 portakal 3 oz badem 2 oz şekerlenmiş ağaç kavunu 3 oz ceviz 3 oz taze hurma 3 oz kuru incir 3 oz çam fıstığı 3 oz kuru üzüm 2 oz portakal şekerlemesi 4 yemek kaşığı bal 1/2 fincan grappa […]

Köfte için malzemeler 17 1/2 oz karışık kıyılmış dana eti ve domuz eti 10 1/2 ons bayat ekmek 1 diş sarımsak 1 yumurta Rendelenmiş peynir Kıyılmış maydanoz Tuz Kızartma yağı Domates sosu için malzemeler 4 su bardağı Domates Püresi 1 diş sarımsak 1 kırmızı biber (tercihinize göre) Reyhan Tuz Sızma zeytinyağı Makarna için malzemeler 14 […]

2 su bardağı beyaz un 2½ su bardağı Manitoba unu 1 su bardağı şeker 6 oz tereyağı 1 oz taze bira mayası ½ oz rezene tohumu 1 su bardağı su Tuz Talimalarlar 1½ su bardağı beyaz unu yarım su bardağı ılık suda eritilmiş maya ile karıştırın. Karışımı bir kaba koyun ve şeffaf bir filmle örtün […]

Ingredients Talimatlar Ekmeği küpler halinde kesin ve aynı zamanda sütü bir tencerede ısıtın. Kaynamadan hemen önce ocaktan alın ve portakal kabuğu rendesi ile birlikte ekmeğin üzerine dökün. Plastik bir örtü ile örtün ve yaklaşık kırk dakika soğumaya bırakın. Bu arada kuru üzümleri portakal suyuna batırın. Ekmek soğuduktan sonra kakao, çırpılmış yumurta ve ufalanmış bademli kurabiye […]

Malzemeler 14 oz linguine 1½ avokado 1 oz. çam fıstığı 7 kiraz domates 1½ yemek kaşığı pesto Sıvı yağ Tuz Pul parmesan Talimalatlar Kiraz domatesleri dilimleyin ve 1/2 ons çam fıstığı ile bir karıştırıcıya koyun. Avokadoyu soyup dilimleyin ve pesto sosu serpiştirdiğiniz yağ ve bir tutam tuz ile karıştırın. Hepsini bir kaşıkla birleştirin. Daha sonra […]