Sardunya – Patatesli Turta Tarifi

Malzemeler

• 2 lb patates
• 1 bardak şeker
• 2/3 bardak un
• 3 yumurta
• 1 ½ bardak tam yağlı süt
• 2½ oz(28gr) tereyağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 limon

Talimatlar

Patatesleri yaklaşık 30 dakika boyunca yumuşayana kadar hafifçe kaynar suda pişirin, soyun ve patates ezici kullanın. Düşük ateşte, patatesleri, sütle ve tereyağıyla ısıtın ve birleşene kadar karıştırın. Şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın. Ateşi kapatın ve yumurta sarılarını, unu ve yumurta aklarını sırayla ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırırın ve bir limon kabuğu rendesi ekleyin.

Pişirme

Hamuru Happy Day alüminyum kabımıza koyun. Fırını önceden 25/30 dakika 356F(180 C)’ye ısıtın. Soğumaya bırakın, pudra şekeri ekleyin ve servis yapın.

Tariflerimiz hakkında daha fazla bilgi isterseniz, lütfen Contital Bültenine abone olun!