Veneto – Kabak çiçekli Crostata Tarifi

Malzemeler

1 bardak un

½ fincan şeker

4½ oz (gr) tereyağı

2 bütün yumurta

Tuz

Dolgu

32 adet kabak çiçeği

80 adet ceviz içi(soyulmuş ceviz)

4 oz (113 gr) tereyağı

3 oz(85 gr) şekerli ağaç kavunu

1 limon

½ bardak un

2 yemek kaşığı schnapp(damıtık Alman içkisi)

1 bütün yumurta

Talimatlar

Hamur kümelenmeye başlayana kadar tüm kabuk malzemelerini birleştirin. Hamuru Contital plastik ambalajımıza sarın ve 60 dakika bekleyin. Kabak çiçeklerini temizleyin ve kesin. Kızarana kadar 4 oz tereyağı ile pişirin. Bir limonu soyun ve soyulmuş ceviz taneleri, şekerlenmiş ağaç kavunu, kabak çiçekleri, schnapps ve tereyağı ile bir tencerede birleştirin. Bütün malzemeleri karıştırın.

Pişirme

Hamuru yuvarlayın ve Contital Happy Day materyalin ortasına yerleştirin. Dolguyu hamurun içine yerleştirin. Kabarcıkları önlemek için kabuğun tabanını bir çatalla delin. Kabuğu fırına (350F – 176 C) koyun ve kabuk tamamen altın rengi olana kadar 40 dakika pişirin.

Bu tarifi beğendiniz mi? Yemek tariflerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, Bültenimize abone olun!