Mutfakta Alüminyum
budino-esotico
3
Ağu

Yaz Tarifleri – Egzotik Puding

Malzemeler (4 porsiyon)

  • 7 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 adet olgun mango
  • 2 – 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 6 g balık tutkalı (mika)
  • 1 misket limonunun suyu
  • Süslemek için 1 misket limonu

Talimatlar

Mangoyu soyun ve püre haline gelene kadar karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırmak için hindistan cevizi sütü, limon suyu ve esmer şeker ekleyin. Bu arada isinglassı (balık tutkalını) benmariye koyun ve istenen kıvama gelsin. Önceden hazırlanmış tüm malzemeleri bir tencereye dökün, ısıyı azaltın ve sıkılmış balık tutkalını ekleyin. Karışım, kaynamaya başlayana kadar çevirin. Balık tutkalı eridikten sonra her şeyi dört adet alüminyum muhallebi kabına dökün ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. Ardından her bir tepsiyi, alüminyum tatlı tabaklarımızdan birinde ters çevirin, bir dilim limonla süsleyin ve servis yapın.

 

Daha fazla tarif almak için Bültenimize abone olun

Contital Srl © Copyright 2020 Contital Srl. All rights reserved.

Subscribe to our Newsletter

Newsletter_contital
Subscribe to receive updates on our products
You can cancel your subscription any time
close-link
Newsletter